- Streda 17. decembra 2025, 18.00 hod., Juraj Majtán, DrSc. z Ústavu molekulárnej biológie SAV, v. v. i. v Bratislave, téma: med, Tabačka – Black Box, Košice
Viete, prečo niektoré druhy medu dokážu liečiť rany, ktoré nezvládnu ani antibiotiká? Na decembrovej prednáške v rámci košickej vedeckej kaviarne, ktorá sa koná už v stredu 17. decembra 2025 o 18.00 h, sa dozviete, ako moderná veda odhaľuje tajomstvá antimikrobiálnych účinkov medu a čo robí med skutočne liečivým. Podujatie sa koná v malej kinosále košickej Tabačky a prednášku s názvom Kvalita medu v praxi: od úľa až po klinické použitie bude mať Ing. Juraj Majtán, DrSc., MBA, FIFST, z Ústavu molekulárnej biológie SAV, v. v. i.
Ukáže tiež, ako sa dá kvalita medu vedecky testovať a čo odlišuje bežný konzumný med od medicínskeho medu používaného v nemocniciach. Dozviete sa, ako rozpoznať kvalitný med a ako môže prispieť k vášmu zdraviu.
Dr. Juraj Majtán je medzinárodne uznávaným vedeckým pracovníkom, pôsobil na viacerých zahraničných pracoviskách, Pôsobí tiež ako lektor Slovenského zväzu včelárov a je zakladateľom Slovenskej apiterapeutickej spoločnosti. Je členom komisie pre kvalitu a bezpečnosť včelích produktov Európskej včelárskej organizácie. Okrem vedeckej publikačnej aktivity sa venuje aj popularizačným aktivitám, za ktoré mu bola udelená cena SAV za vedecko-popularizačnú činnosť. Je zakladateľom projektu “Medové laboratórium”, ktoré získalo niekoľko prestížných národných ocenení.